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明日から6月!

何だか、いろんな”はじめて”があった5月でした♪
うれしい事が多かったし、新たな目標もできたし。。。

ほんとは目をつむりたいことも沢山ありありですが、
とにかく元気がいちばんだな〜と、思います。
”元気”も授かり物かな。。

月が明けると、新たなスタートとも思えて、
結構、リ・セット出来ていたりします。

新たにがんばるぞー!!
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-31 23:47 | 日々の事

あたらしいもの、ふるいもの

小さい頃、ホンの何ヶ月かですが、絵を習っていました。

その教室は喫茶店の二階にありました。

その喫茶店は今もあるのです!!

通りがかった時には営業時間が短いらしく、終わってたのですが。。

実際に、教室に行っていた時は小さかったし、それきり行った事はないのですが。。。

気になっています。

”お店”は続けて行くと言う事はほんとにたいへんなことです。

少し前は新しいものにばかり興味もあったし、”老舗”などにはあまり縁がなかったのですが。。。

ちょっと、興味と、”縁”も感じられるような気がしています。

気になるな〜。
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-29 23:51 | 日々の事

5月のおわり?!

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今日の天気はなんなのかな〜。

風も雨も雲も太陽も。。。

何月?って感じですね。

体調に気をつけて〜。

今日は山の上まで配達でした。
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-27 00:08 | 日々の事

Wink6月号 new shop openのページより。

”音楽小バコ”

『dooto』さんの記事なかの一言です。今回のWinkから。

いいな〜。
ほんとに、ぴったりな感じです。
地図もあるので、ぜひ、ひっそり、こっそりお訪ねください。
jazzがわからなくても、耳は良さをわかるはず。。。
一度、真空管の良さを感じてほしいと思います。
よかったら、珈琲も一杯。。。♪

※駐車場が道を隔てた向かい側に出来てまーす!
 車の通りも多いので、お気をつけて、ぜひ、お出かけください。

jazz inn dooto      福山市丸之内2−11−28
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-25 15:15 | お気に入り

珈琲の魅力(魔力??)

以前、珈琲グッズを集めるのにいろんなところでネット買い物してました☆
その名残でいろんなところからのメールが届きます。
その中の珈琲ネタもさまざまあって、なかなか、勉強になったりもします。
結構、話題が尽きない、ふ・し・ぎ!楽しんでます。

珈琲自体は単純なもののように思えます。
いつも身近にもあるし。。。
点て方も、単純といえば単純な作業なのですが、
人が変わると
同じ道具、同じ温度、同じ豆、同じ挽き方で味が変わって来たりする。。。
付き合えば付き合うほどに、違う顔を見せてくれたりして。
これが”魅力”な〜んてものなのでしょうかね〜
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-24 00:07 | コーヒー

22歳と38歳♪

昨日のスポーツニュースの見出しです。。。(笑って!!)
なんの影響か、昔からスポーツ観戦は好きなのですが、
特に”これ”とか、“このチーム”と言うのではなく、何でも観ます。
これは昨日のカープ戦の見出しです☆

自分はスロウなタイプだし、まだまだこれからでもできるであろう、
”珈琲”と言う分野ですが、
スポーツは年齢制限があったりしますよね。
こういうことからもいろんな事をつい、考えたりもするのですが、
”一生懸命”も大切だけど、
本番では”楽しく”できたらいいんだろうな〜。
結果は付いてくるのかな!?

何にせよ、何かをするということが楽しくに繋がればいいな〜と思います。
(珈琲でも悩みはつきませんが。。。♪)
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-22 12:37 | お気に入り

珈琲は生きている?!and教室のお知らせ

”アイスコーヒー”と、いいながら。。。
夜はやっぱりホット珈琲を点てました。

こういう環境なので、煎った豆を味見がてら飲む事が多いので、
いつも考えてみたら、煎り立ての豆をいただいている訳ですが、
昨日はしばらく冷蔵庫で眠っている豆を飲んでみましたが。。。

いつもと同じように点ててみると、なんと薄い!!
”挽き立て”なのですが。。。
なので、物足りなくて、もう一度チャレンジ!!
”蒸らし”のあと、少しじっくりお湯を注ぐのがコツのようです。(第二湯目)
むくむく、膨らまなくなると、香りも少なくなりますが。

コーヒー豆って、身近だし、保存もきくし〜と、思ってましたが。。。
こんなに、デリケートなんだな〜と、思わされる日々です。

日々、変化あるkirsikka ten coffeeです。
こんなわたしとおいしいお菓子が待っている教室を開催させていただきまーす♪
日時→6月21日(月)11:00〜 19:00〜
場所→le bec 福山市笠岡町1−16
定員→7名

詳しくはle becさんまで→ 
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-20 16:49 | コーヒー

来月のイベント

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6月にle becさんにて
珈琲教室  その二   アイスコーヒー 開催させていただきまーす☆
詳しい事は順次、おしらせしまーす。
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-18 11:32 | イベント

F1モナコ!!

今日は決勝!!

実は、F1好きでした〜♪
佐藤琢磨さんが走っていた頃に、応援してました。
身体も小さいけど、さむらい魂、宿ってましたね〜。今も新たに違う場で走ってる〜。

そんなF1も毎年、ルールも変わったたり、色んな裏が見えてくると
なかなかついては行けてないのですが、
今年はミハエルが帰って来たり、いろんな意味でまたまた興味が出てくるF1。
そして今日はモナコの決勝!!
ちょっと、セレブ気分でF1観戦かな〜♪
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-16 23:16 | お気に入り

珈琲のうわさ

最近はいろんな珈琲の効能。。。
身体にいい要素を打ち出している記事をよく目にします。
心臓にもいいとか!!
一日二杯がいいよ〜とか。。。

最近まではいい話なんて少なかったのにな〜。
夜、眠れなくなるとかなんて、序の口で。
ワタシも悪いものだと思ってました。
身体にいいに、超した事はないのですけど。

こういう健康論も
バレンタインのチョコのように企業が言っている場合もあるかもしれないけど、
ずっと、世界で愛され、
いい話もない時からずっと飲み続けてくださっている方に感謝!!
今なんて、珈琲飲まないと、
人生、ものたりない感じですもんね。
ただ、二杯以上、平気で飲んでいるかも。。。
足り過ぎかな??
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by kirsikkatencoffee | 2010-05-14 23:35 | コーヒー

kirsikka ten coffee   (キルシッカ テン コーヒー) 週末焙煎人の    ”てんこ”です。    深煎りの珈琲を煎っています。豆はかわいい。
by kirsikkatencoffee

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