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紅茶のはなし

いま、テレビでは”YELLO MAGIC ORCHESTRA”がLIVEをやってる〜!!と、おもったら、
コントも?!大人はかっこ、かわいい〜♡
見慣れない御三人の姿が、何だか嬉しい〜
(浴衣姿よ!)

テクノはあんまり聴いたことはないのですが、聴いてみると、
耳にしているものですね〜♪

さて、『紅茶のはなし』
11/1は『紅茶の日』と設定されていました。
日めくりカレンダーには、毎日が色んな記念日。たくさん書き込まれていますね。
日本人が初めて世界のお茶会に招かれた日が11/1ということらしいです。
場所はロシア。1791年の出来事です。
1983年に制定されたということですから、
まだ、歴史は浅い。。。ですね!

茶葉は日本茶、烏龍茶、紅茶、どれも同じものです。
加工の仕方が違うのです。
日本茶はそのまま、烏龍茶は半発酵、紅茶は完全発酵です。
同じものが、こんなにも変わっていく。。。不思議です。

紅茶はもとを正せば、中国(のあたり、ミャンマーなど)が元だそうです。
イギリスも、初めはコーヒー文化が有ったそうです。
植民地ではコーヒーを栽培していましたが。。。。
コーヒーに病気が発生し、その土地では二度と、コーヒーの木は育てられなくなり。。
いま、その場所は紅茶の産地として有名になっています。

先日、『世界遺産』のテレビ番組で、シルクロードを特集していました。
『シルク』と、ともに、色んな国の特産物が行ったり来たり。
今では当たり前にあるものも、先人の興味、欲望、様々な想いが『今』を
作り出しているんだな〜

あまり詳しく有りませんが、ざっと、紅茶のお話をさせていただきました。
また、いろいろ吸収して、言葉にできたらいいな。と、思います。

いつも、読んでくださっている方、どうもありがとうございます〜
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by kirsikkatencoffee | 2011-11-04 01:04 | other

気になること。

福島の方。。。
こちらは自然災害にも加えて,
人的災害にもなりかねない事態。。。


いつも読ませていただいている
糸井重里氏のコラムに原発についてのこんな記事がありました。

もしもよければ、参考にしてみてください!!
ほぼ日刊イトイ新聞 ダーリンのコラム
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by kirsikkatencoffee | 2011-03-18 08:59 | other

気になるもの。。。

寒かったり、ぬるーくなったり、ヘンな気候の中、気分だけは春。。056.gif
桜もまだ散っていなくて、ずっとお花見気分♪

新しい洋服も、いろんな春めいた雑貨も気になるところですが、
気になるもの。。。
それは北海道。
それは六花亭。
ま、それは今、“ほぼ日“で”あの会社訪問”というコーナーを見ているから。
なんで、食に走ってしまうのか。。。季節に関係なく。。
でも、賞味期限三時間のパイなんてどんなの〜??
雪こんチーズは買ってから二時間以内にとか。。。
そんな繊細なお仕事をされていると、ワクワクします。

六花亭さんのメール便が届く方は知ってらっしゃると思うけど、メール便もかわいいです。
”お菓子屋さん”の名目で、きれいな写真のメール便です。
北海道からなので、送料が少々掛かりますが。
行くよりはお安いから、何か買ってしまおうか。。。
珈琲を飲みながら、、おやつの思案です。
最近、まわりは海外めいていて、グァムだとか、韓国だとか。。。近場だけど。。。
今度は旅気分になりそーでっす!
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by kirsikkatencoffee | 2010-04-15 16:31 | other

土曜日のたのしみ

ぜんぜんコーヒーとは関係ない話ですが、
”龍馬伝”たのしみに見ていたりします。
日曜日は意外にゆっくり出来なくて、家にいなかったりするので、
土曜日のお昼の再放送を見るのが楽しみ!
むりやり時間を作っています。
内容は楽しいとは言えないかもしれませんが。。。
一時期、短期間だけですが、高知に住んだ事があります。
パワーある高知の街並み。
いまは観光の方もどんどん増えていると思いますが、
また、行ってみたいな〜。
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by kirsikkatencoffee | 2010-04-03 00:25 | other

ホワイトデーの報告。

バレンタインデーに記事を書き込んだので、その後。。。です。
ぬゎんと!!
今回はほぼ、お返しをもらってしまったのです!!
わたしが一番びっくりしました〜。
なんだか、用意する時は大変だな〜と思いながらも(それでも十人ほどなのですが)、
もらって、嬉しく思ってしまいました。
さまざまなおやつが出来て、またまた、コーヒーがすすみそうです♪
わたしも友チョコもらっているので、お返しにおかなくちゃ〜!!

※コメント、くださってる皆様。。。
 承認制にしちゃいました!!よろしくおねがいしまーす016.gif
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by kirsikkatencoffee | 2010-03-18 23:55 | other

休日のひととき

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今日は”バス旅行”に誘われ、出かけてきました!なんだか忙しく、こういう機会でもないと、出かけられないので、ちょっと嬉しくしました!
”うどん学校”に行く目的で、香川県へ。。。
向かう途中のパーキングでこんな風景を見ました!
まだ岡山での小さなパーキングでしたが、圧巻!かっこい〜。
バイクでもETCはあるのかしらん。。。
少しそんな事も思いながら、無事に楽しんで帰りました。うどんもおいしく。
旅はいいな〜。
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by kirsikkatencoffee | 2010-02-21 23:55 | other

ヴァレンタインデー

義理チョコっていったいなんなんでしょーか???誰が始めちゃったのか。。。
なんて言いながら、少し働きにいっているので、今回は渡してみました、義理チョコ。
だんだん、値は下げたんだけど。。。大変ですね。
でも、小さなチョコでも嬉しそーにもらってくれてました。
催促されるくらいだから、オトコのなかでも気になるイベントなんだろうか。。。
今は友チョコとかもあるし、自分のためにも。。。
おいしいチョコにはやっぱりコーヒーですよね!!
来年は珈琲を点てて配ろうかな??
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by kirsikkatencoffee | 2010-02-14 00:57 | other

やっぱり、”かもめ食堂”

いろんなことを夢に描いてみますが、あんな風に珈琲が点ててみたいな〜
と思えるのが、あの映画。。。
かもめ食堂です。
初めは友人に好きそうな映画だよ!と勧めてもらって、友人のお家で観させてもらいました。
その後、やっぱり心の中に引っかかって、DVDも買ってしまいました。
そして、何度となく観ています。

kirsikka(キルシッカ)とつけているのはフィンランド語でさくらんぼと言う意味。
珈琲の実をチェリーとも呼ぶので、それにちなんで単純につけました。

しっかり、ブームにも乗ってるかな〜
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by kirsikkatencoffee | 2010-02-12 00:26 | other

コーヒー談義

友人にはコーヒーが飲める人、飲めない人もいますが、コーヒーを通じて知り合った人もいます。
そんな人とはコーヒーの話で一日が過ごせたりします。。。
うんちくを言うのではなく、(いや、やはりうんちくかも??)
いろんなお店でコーヒーを飲んだり、なぜか尽きない話。
かといって、深い付き合いかというと???
なんだかさらりなのです。
それは子供のときのような感覚かもしれません。
夢中になれるものがあると、大人じゃなくなるのかな??
こうしてブログが書き込めるのも、いやいやの勉強じゃ、無理だもの。。。
ますますコーヒーが好きになりそうです。(片思い??)
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by kirsikkatencoffee | 2010-02-05 00:24 | other

はじめました♪

珈琲は好きですか??
わたしは昔は飲めなかったと思うのだけど。。。
いつしか珈琲も飲めるようになり、
”いつかのために”
珈琲から勉強しようと始めた珈琲にどっぷりはまって。。。

今はおいしい珈琲を飲むために、日々、過ごしています。
おいしい時間を共有できれば♪
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by kirsikkatencoffee | 2010-01-28 23:52 | other

kirsikka ten coffee   (キルシッカ テン コーヒー) 週末焙煎人の    ”てんこ”です。    深煎りの珈琲を煎っています。豆はかわいい。
by kirsikkatencoffee
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