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豆、煎っています。

コーヒーと決めた頃から焙煎をしようと思っていました。
なぜかはわからないけど。。。何だか導かれたから!!
今でこそ、雑誌に女性の焙煎師の方も載っていますが。。。
始めた頃は、女性が焙煎してはだめかしらん??
なーんて聞いていました。

小さな焙煎機ですが、豆と対話しながら煎っています。



by kirsikkatencoffee | 2010-01-30 00:12 | コーヒー

kirsikka ten coffee   (キルシッカ テン コーヒー) 週末焙煎人の    ”てんこ”です。    深煎りの珈琲を煎っています。豆はかわいい。
by kirsikkatencoffee
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