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『マンデリン』と、『コロンビア』

お知らせで〜す♪

le becさんにて
置いていただいている豆が変わります。

先週から、
『マンデリン』を、店頭に置いていただいています。
そして、今まで置いていただいている
『コロンビア』を継続しています。

『グァテマラ』も好評を得ていて、私としてもオススメの豆ですが、
今、使っている農園の豆の入荷が少ないため、安定して置ける日が少なくなりそうなので。。。

すべて、『スペシャルティコーヒー』に認められたアラビカ種の豆を
自分なりの煎りで煎っています。
深く煎り、豆の持っている持ち味と、甘みが味わっていただけたら。
(今はストレート豆のみです。)

『マンデリン』    150g  750円・・・酸味なく、甘みと苦みのバランスがよいです。
『コロンビア』    150g  700円・・・”ティピカ種”香り高いコロンビアです。

le bec(ル・ベック)→広島県福山市笠岡町1−16/0849・22・5126

『マンデリン』と、『コロンビア』_a0167896_114132.jpg




by kirsikkatencoffee | 2011-10-17 11:13 | コーヒー

kirsikka ten coffee   (キルシッカ テン コーヒー) 週末焙煎人の    ”てんこ”です。    深煎りの珈琲を煎っています。豆はかわいい。
by kirsikkatencoffee
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